亲手做小鸡酥，收获劳动乐趣与“未来工程师”称号

星期四，我们又一次来到了青少年活动中心，参加这学期有趣的学工活动。我分在综合班，我们要体验三个好玩的项目：铁艺工作室、美点新秀园，还有划船。在铁艺工作室，我们要动手做一辆小电动车；在美点新秀园，老师教我们做可爱又好吃的小鸡酥。

这几个项目里，我最喜欢的就是美点新秀园做小鸡酥了。因为它不仅样子可爱，味道也特别香甜。老师把我们分成八个小组，我正好在第一组。开始做之前，老师先教我们怎么筛面粉。面粉过筛之后变得细细的，像珍珠粉一样。接着，我们把筛好的面粉和黄油拌在一起，用手不停地揉啊搓啊，过了一会儿，第一份面团就准备好了。然后，我们又把另一份少一点的面粉过筛，同样拌上黄油，做成第二团面。老师让我们用白毛巾把两团面盖好，静置二十分钟。

这时候，老师开始讲解最重要的步骤——包馅。同学们听得可认真啦！有几个同学忍不住凑到老师身边，眼睛一眨不眨地看着，都想学会老师的好手艺，做出又好看又美味的小鸡酥。老师一边做一边讲解，动作特别仔细。听说之前也有班级来学过，但只有很少同学拿到了“优秀”。老师做完示范，一只活灵活现的小鸡酥就出现在大家眼前，圆鼓鼓的肚子里还包着豆沙馅呢，真让人喜欢！

接下来，轮到我们动手啦！先把两团面搓成长条，各切成二十四小份。然后把后做的那一小团包进先做的那一团里面，做成水滴的形状，再轻轻压成长方形，像叠被子一样折起来、压平。接着就要放豆沙馅了，手法和包饺子有点像。大家的小手忙个不停，虽然做得有点慢，但每个人都特别认真。最关键的步骤来啦——要捏出小鸡的样子了！我们小心地做出翅膀和尾巴，用镊子夹出羽毛的纹路，再用剪刀剪出小尖嘴。最后，用芝麻点缀出两只小眼睛，一只可爱的小鸡酥就完成啦！

看着烤盘里摆满我们做的小鸡酥，同学们脸上都笑开了花。手上虽然沾满了黄黄的面粉，可大家一个比一个开心。更让人高兴的是，老师检查后宣布我们小组获得了“优秀”，还得到了“未来工程师”的称号呢！

回家的路上，我一边啃着自己做的小鸡酥，一边想：学工活动真好呀，让我们的双手变得更灵巧，也让我们学会了做更多有意思的东西。亲手劳动，收获甜蜜，这种感觉真棒……