点菜（点菜文章)

点菜，相信很多人都会认为这是一件非常普通的事。但是，看似普通的点菜，却蕴含着深刻的道理。

每次去酒店吃饭，父母都会点我最喜欢的菜――糖醋鱼。糖醋鱼的外表一看就会勾引住人的味蕾：炸得酥脆的鱼身上淌满了橘红色的糖醋酱汁，还撒着几粒装饰性的松子。夹一块鱼肉，放在鼻前一闻，那又酸又甜的味道和着鱼肉的鲜香直冲向鼻孔，让我忍不住想吃一大碗。当我轻轻地把那一小块蘸着酱汁的鱼肉放进嘴中时，那股酸酸甜甜的味道直袭味蕾，并且迅速在口中弥漫开来。轻咬一口，鱼肉外酥里嫩,鱼肉的鲜美碰撞上糖醋的清香，让人欲罢不能。妈妈说，多吃鱼会聪明，所以每次出去吃饭，糖醋鱼都是必点的一道菜。

如果能有机会让我给家人们点菜，我会给弟弟点红烧狮子头和可乐鸡翅，因为弟弟最爱吃这两道菜了，而他又处于长身体的关键时期，需要吃些肉类帮助成长；我会给妈妈点黄瓜和山药，这也许有助于美容养颜；爸爸自幼喜欢吃奶奶做的蒸饺和炒年糕，但由于考虑到爸爸的身体，不能吃热量太高的食物，所以我决定给爸爸点蒸饺和清蒸年糕；爷爷奶奶身体不好，我决定点小米粥和什锦蔬菜让他们补充营养；而外公外婆患有糖尿病，我决定给他们点白粥和什锦蔬菜，这样好消化。

虽然餐厅里的美食无数，又都是五星级大厨做的，但我最喜欢、最难忘的一道菜却是妈妈做的酸菜鱼。妈妈亲手做的酸菜鱼虽然卖相不好看，味道可却是杠杠的。浅绿色的锅底，雪白柔软的鱼肉在汤汁中若隐若现；再撒入酸菜、花椒等佐料，一盆死气沉沉的锅底立马“变身”为一片生机勃勃的大森林，红的、绿的辣椒漂浮在汤汁上，看上去十分诱人。我经常什么都不顾地抓起筷子直刺向大碗，夹起鱼肉就是一口。初入口时，鱼肉的弹性和淡淡的酸菜味十分和谐地融合在了一起，在我的舌间翻滚着，奏出一曲美妙的美食交响乐；过了一会儿，有一股麻麻的味道在口中蔓延，真是太爽了！我囫囵吞枣地吃着，任由那股味道在口中翻滚着、荡漾着。

点菜，这一生活中平凡得不能再平凡的小事，也透露着亲情。平凡中透露着不平凡，这是每一个“点菜”者的心声。是啊，生活处处透露着亲情，但这，需要我们每一个人用心去感受，用心和这道菜产生共鸣……