烧烤记（烧烤注意事项文章)

“烧烤”一个多么让人浮想联翩的词！可以边烧边吃；可以边拿着烤好的鸡翅边走边吃……可是这都是“骨灰级”的场景，像我们这些“菜鸟”的烧烤，会让你真正理解什么叫作“惨不忍睹”。

“我带了鸡翅，骨肉相连！”“我带了骨肉相连贡丸”……到了烧烤区域，小组成员就纷纷拿出烧烤的食物，准备大显身手。一串串诱人的食物摆放在锡纸上，真是让人有种迫不及待的感觉。“这火不够旺，烤熟一定很慢，不如加些油”顾鑫怡一边说着，一边把油倒进了装满木炭的锅中。“啊！”大家都叫了起来。只见火像是在生气，突然冒上来。过了好一会儿，火才慢慢变小，而直接放在铁架上的竹签，刚转身就被烧断。就算用的是铁签，也会让人热得不肯前进。【作文网 】

此计不行，再生一计。顾鑫怡姐姐小心翼翼地把锡纸涂好油放在铁架上，这仿佛就为食物抹上了“防火霜”。可是，事情的发展总会和预想的相去甚远：尤静染刚把自己“呕心沥血”串好的香肠放在锡纸上转身去拿油时，火突然涌上来，就像一个魔鬼，张嘴将竹签咬下，小香肠也未能幸免，落进了火热之中。新鲜的食物，乌黑的木炭，相互重叠，这真是幅惨不忍睹、令人惋惜的场面。

短短半小时的时间，我们已经浪费一盘食物了。这样下去，恐怕我们只能浪费而没食物吃了。“来！我们商量一下对策吧！”组长王柯文一手举着叉有鸡翅的铁签说，“这火太大，没法进行烧烤，想想有什么对策？”“加水！”“一会儿，用风吹！”“用锡纸包住！”……大家纷纷说出了自己的观点，每一条好像都是“良方”，这可让王柯文左右为难起来。“你们在烧的时候一定都是没有刷油！”顾鑫怡姐姐分析道，“这可是烧烤的一大关键因素！竹签也可能会有一定的因素。”这番话打开了我们的思绪，也为我们的烧烤带来了一次改革。这不，大家又行动了起来。

我和王柯文合作，先将贡丸和羊肉串仔细地涂上一层油和调料，轻轻地放在铁架上，看着食物的颜色一点点改变，有些欣喜，又有些担心。每隔1分多钟，我都会让食物翻个身。王柯文则一手拿油刷，一手拿孜然粉增味。大概有了前车之鉴，她在刷油时特别注意呢！

不一会儿，香味扑鼻的羊肉串烤好了，浓郁的孜然味马上吸引了一大群人。“好了没？好了没？快点给我一串吧！”有的人弯下腰，焦急地催道；“记得给我一串！帮我调好味噢！”有的一手还在忙碌地翻烤，一手举了起来，向我们挥手致意；有的则直接伸出了手，正想去拿时，却被王柯文抢先一步，拿走放进了小碗。气得那位没抢到的同学说“我不吃了！”可喷香的羊肉串又将他吸引了过来，时不时还发问：“好了没？好了没？”

我们这组幸好吸取了前头的“惨痛教训”，不但烤出了令人满意的大虾、培根等战利品，还体会了“前事不忘，后事之师”这个道理。知道，明白不容易牢记，只有在真实的运用中才会铭记于心。我们吸取了多油的教训；我们吸取了竹签的教训；我们烧烤的经历令人愉快，烧烤的体会更令人快乐、欣喜！