暑假的第一天,我和妈妈决定在家自己包饺子吃。我拿起饺子皮,将它放在掌心里,却不知如何包饺子,便请教妈妈。妈妈一边包一边讲:首先把饺子皮轻轻地放在手心里,用勺子放一些肉馅,要放到中心,然后把
2024-01-08 0
饺子是中华民族的传统美食,原名“娇耳”,又叫交子。有新旧交替的意思,据说吃了饺子可以去除一年的晦气,所以每到春节家家户户都会包饺子。
这不,今天一大早妈妈就把我喊起来,让我赶紧写好作业,待会儿当她的小助手——包饺子。“耶!太好了,可以包饺子了!”我兴奋地边喊边跳。妈妈早早去菜场买来了包饺子的肉,然后把肉切细剁碎成肉泥。接着她又把粉丝放进开水里洗了个“澡”,粉丝立刻变得晶莹剔透。捞出粉丝,又加入各种各样的调料,顿时香味飘满了整个屋子。“外面买的饺子皮没有自己擀的好吃,今天我们动手擀皮吧!”妈妈说。“好,我来擀!”大显身手的时候到了。说干就干,我抓起一把面粉洒在了桌子上,从妈妈和好的面粉团上取下一小块面粉团,立马擀了一张薄厚均匀的饺子皮,我得意地笑了起来。妈妈看我干得那么轻松,就让我试试包饺子。我心想“完了,包饺子可不是我拿手的,这可咋整?”我尝试着包了一下,不是把饺子皮弄破了,就是里面的馅料露出来,而且那饺子的形状又难看。“妈妈,我包的太丑了,您教教我吧。”妈妈说:“好,包饺子一定要细心,不能着急。首先把皮放一手心,再把馅放在皮中间,动作要轻,不然容易弄破饺子皮,然后饺子皮对折捏紧。”在妈妈的指导下,我发现包的比之前的好多了,我包呀包,不一会饺子就包完了。我看到自己的劳动成果,成就感满满,看那一个个小饺子像小将军一样整齐地立在案板上,我心里可开心了。
妈妈将包好的饺子放入热水锅中,那饺子在水中翻腾,仿佛跳着欢快的舞蹈,屋子里都弥漫着一股清香。我吃着香喷喷的饺子,心里美滋滋的。
相关文章
暑假的第一天,我和妈妈决定在家自己包饺子吃。我拿起饺子皮,将它放在掌心里,却不知如何包饺子,便请教妈妈。妈妈一边包一边讲:首先把饺子皮轻轻地放在手心里,用勺子放一些肉馅,要放到中心,然后把
2024-01-08 0
哈哈,我终于把饺子包好了!看着一个个像金元宝似的饺子,我们乐开了花。你知道吗?今天,我们在教室里包饺子,别提有多高兴啦! 一进教室,就看见老师给我们准备了许多食材:有面皮、肉馅。看了这些食材,
2024-04-28 0
饺子是我最喜欢的食物!咬一口,那光滑细腻的饺子皮,鲜美无比的肉馅,还有口感清新的荠菜,青翠欲滴,香飘千里的葱蒜,回味无穷。闻一下,香味弥漫,看一下,红白绿相间,真可谓色香味俱全! 遗憾的是,我从来
2024-03-01 0
春节的脚步渐渐地走近,一家人都忙活起来:大扫除、贴春联、蒸馍馍…… 除夕的下午,我们全家人一起包饺子,就连不到三岁的小弟弟也来“帮忙”。爸爸和外公擀皮儿。只见外公左手飞快地转着面皮
2024-04-28 0
我们一家人很少能够聚齐在一起,所以我们很珍惜每次聚齐的机会。 平时都是我和妈妈在家里,爸爸在外地工作,每个月回家三次,在家里也待不了很久。所以爸爸每次回家的时候,我都很高兴,想让爸爸陪
2024-05-08 0
夏天的暑假里家里包饺子。外公买来饺子皮,拌好饺子馅,叫大家都来包饺子。我也高兴地挤了进去,拿了一块饺子皮,学着大家的样子挑了一些肉馅,放在饺子皮中间。下面该怎么包呢?我要妈妈教我,学不会
2023-11-28 0
最新文章