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首先要把土豆洗净,洗干净之后用工具将土豆皮去掉,将土豆切成薄片。切完后把土豆放到器皿里浸泡,放少量盐,加水,浸泡30分钟左右。
铁锅加热,在锅里放油,要多放些,油开后倒入浸泡好的土豆片,等土豆片炸成金黄色后捞出,油继续加热,把土豆片再倒入锅中炸两遍,复炸之后,薯片就炸熟了。根据自己的口味可以适当的加入蕃茄酱。
这是一款既简单又好吃的休闲食品,而且经济实惠,干净卫生,希望同学们能够在家里跟家长一起动手制作,不要买外面的,这样既环保又卫生呢!
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