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你见过蛋壳软软的鸡蛋吗?如果没有，那就让我来揭开这神秘面纱。
偶然间在书中看见，坚硬的鸡蛋泡在白醋里，竟然能让蛋壳变得QQ弹弹。我有些不可思议，又很好奇，于是决定动手一试。
我从厨房找来白醋、鸡蛋和一个小杯子，先把白醋倒入杯中，再小心翼翼把鸡蛋放进杯子里。过了一会，发现鸡蛋壳表面有许多小气泡，于是我用筷子轻轻戳了几下，还是硬邦邦的。爸爸说，这个实验需要耐心等待。等待了一天，我又来看，发现整个杯子全是气泡，我想，难道已经变软了吗?于是拿筷子又戳了几下，哇，真的软了。我将杯中的白醋倒掉，轻轻捏了几下鸡蛋，鸡蛋已经变得很软了。
我疑惑地问爸爸，这是什么原理。爸爸说，蛋壳表面的气泡其实是二氧化碳，醋和蛋壳里的碳酸钙反应，生成醋酸钙和二氧化碳气体。碳酸钙是固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就变软了。
我爱上做实验，可以从中知道很多奥秘。爸爸说，还有千千万万的科学现象，等着我去探究呢!
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