牵牛花变色之谜：三年级观察日记

10月23日 星期六 阴

每天清晨，我都能看到我家院子里那些笑眯眯的牵牛花。我注意到一个有趣的现象：早上的牵牛花是蓝蓝的，可到了中午，它们就变成了红红的。这到底是怎么回事呢？我赶紧翻开《十万个为什么》寻找答案。

原来，牵牛花里住着一位本领很大的魔术师，它的名字叫花青素。这位魔术师对空气中的二氧化碳特别敏感。早晨空气清新，二氧化碳比较少，花青素就显出蓝色，所以花儿也是蓝色的。等到中午，空气中的二氧化碳变多了，花青素就会慢慢从蓝色变成红色。书上还说，如果把一朵红色的牵牛花放进肥皂水里，它还会从红色变回蓝色呢！

弄明白牵牛花变色的秘密后，我又学到了新知识。看来，我们身边藏着好多有趣的奥秘，正等着我们去发现呢！