冬至包饺子，我学会啦！

冬至来啦！冬至来啦！家里可热闹了，来了好多客人。妈妈笑眯眯地对大家说：“今天是冬至，我们一起来包饺子，好不好？”大伙儿齐声回答：“好呀！”

接着，我和妈妈手拉手去菜市场。我们挑了好多新鲜的食材：肥瘦相间的五花肉、香喷喷的姜、金黄的玉米、甜甜的胡萝卜、绿油油的葱、还有漂亮的百合花和白白的面粉。每样东西都让人看着就开心。

回到家，我先用清水把五花肉洗得干干净净。妈妈拿起菜刀，把肉切成小小块，再咚咚咚地剁成香香的肉馅。我把肉馅倒进一个大盆里，又把其他蔬菜洗好切好，一起放进去。该揉面团做饺子皮啦！我用力把面团放在案板上，揉啊揉，揉啊揉，面团变得又软又光滑，真有趣。

妈妈开始教我包饺子了，我竖起耳朵认真听。妈妈先把面团搓成长条，切成小丁，再用擀面杖擀成圆圆的饺子皮。我试着包第一个，肉馅放太多，挤得鼓鼓的；第二个又太少，扁扁的；第三次终于刚刚好！我把馅儿包进皮里，一会儿捏成圆滚滚的“小足球”，一会儿叠成尖尖的三角形，可好玩了。

妈妈把饺子放进大锅里煮。不一会儿，我就看到饺子在沸水里咕噜咕噜地“跳舞”，像一群快乐的小鱼儿。妈妈赶紧捞出来，热腾腾的饺子端上桌，客人们吃得津津有味。

我心里像吃了蜜一样甜，冬至真是个温暖的日子啊！